藕适量、果珍适量、糖适量
1、将鲜藕洗净,刮去表皮。
2、切成薄片。
3、把切好的藕片放入锅内焯水。
4、焯好水的藕片直接捞在凉水中。
5、果珍和糖混合。
6、加入水小火烧开至糖 果珍溶化。关火凉凉。
7、控干水分的藕片放入干净的容器中。
8、倒入果珍水,水要没过藕片,腌制2小时以上即可。