黄瓜3条、蒜6瓣、盐1茶匙、生抽2大匙、米醋2大匙、糖2茶匙、玉米油1.5大匙、麻油1茶匙
1、黄瓜洗净，切条。
2、放盐腌15分钟。
3、用水冲洗一遍，沥干水份。
4、蒜去皮，剁成蒜末。
5、用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）
6、放入生抽，糖烧开。
7、放入米醋调成腌汁，稍放凉。
8、把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。
9、放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。
10、非常爽脆，开胃。
