洋扁豆150克、白卤瓜150克、油适量、糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量
1、洋扁豆洗净.
白卤瓜洗净切碎。
2、洋扁豆放水里煮熟，捞出。
3、白卤瓜用清水浸泡去咸味，捞出沥干.
4、锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香.
5、放下白卤瓜，加些糖煸炒。
6、放下洋扁豆煸匀.
7、加些鸡精，葱花，煸匀即可。
