白菜心5片、香菜1棵、红辣椒5个、姜适量、凉拌醋适量、味极鲜少许、鸡精少许、白糖少许、盐适量
1、取白菜心洗净。
2、沥干水分后切丝。
3、香菜洗净切小段。
4、红辣椒切小段。
5、姜切细丝。
6、将所有原材料放入大碗中，放入盐、鸡精、白糖、凉拌醋、味极鲜、香油。
7、将所有材料全部拌匀即可。
