用料
紫萝卜1个、生肉末适量、酸蚂蚁少量、柠檬2个、熟芝麻1小勺、新鲜辣椒两个、盐适量、味精适量、花椒油适量
做法
1、紫萝卜切成细丝。
2、萝卜丝要切得非常细才好吃。
3、紫萝卜丝切好备用。
4、里脊肉剁成肉末。切半个柠檬汁，汁水拌入剁好的肉末里，红色的生肉末会慢慢变白。
5、这个是提前制好的本蚂蚁，非常酸，所以不能多放，小勺一小勺就够了。
6、开始拌：生肉放在切好的紫萝卜丝上面，再放上一小勺酸蚂蚁。
7、放上剁碎的辣椒。
8、再放上香菜、熟芝麻、花椒油、盐、味精，倒上柠檬汁。
9、成品图，吃的时候拌拌匀就可以了。
