萝卜300克、肉片200克、姜100克、香菜1根、盐适量
1、准备齐全原料。
2、肉切成薄片，最好选肥瘦相间隔的肉，这样的肉质嫩。
3、姜切成片。香菜洗净切段。
4、汤锅内加入一碗水，入肉片，姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。
5、煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开，再对半切开，切成长条形。
6、萝卜切成凌形。
7、肉片煮好后，加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。
