用料
主料：、蛋黄2个、糖40克、牛奶150ML、鲜奶油200ML、抹茶粉1大勺、绿茶粉1小勺、开水100ML
做法
1、蛋黄加糖混合均匀。
2、加入牛奶搅均。
3、用小火加热，不停搅拌，不要让浆水沸腾。
4、直到浆水浓厚，关火。
5、将熬好的浆水连锅一起放入冷水中冷却。抹茶粉和绿茶粉混合。
6、加入100Ml开水调成茶汁，放凉备用。
7、将放凉的蛋奶浆和茶汁混合。
8、奶油稍微打发，与做法5拌均即成冰激凌液。
9、将拌好的冰激凌液倒入保鲜盒里，放入冰箱冷冻室，每隔30分钟搅拌一次，一共搅拌3-4次，然后冷冻4-5小时就可以吃了。
