雪梨400克（2个）、生姜30克、单晶冰糖50克、枸杞15克
1、雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用
2、用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，闻到姜味浓浓飘出
3、将雪梨块倒入煲中一起煮
4、按个人口味加入冰糖，如不喜欢吃甜，可不放
5、等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞
6、再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食
