红茶6g、牛奶1杯、肉桂粉1/2茶匙、砂糖2匙（约6枚方糖）、盐少许、水1杯
1、锅中倒入少量水、砂糖，小火熬至起泡，待颜色呈焦糖色，加入1杯热水或温水。大火煮开。
2、加入茶叶（不要改火）。煮两分钟。
3、加入肉桂粉（依旧不要改火）。搅拌使之溶于茶液中。30秒。
4、改最小火，加入牛奶。持续煮至液体体积减少1/3，熄火。
5、奶茶过细筛。加盐。
6、趁热饮用。或晾凉后放入冰箱。饮用时加一块冰（2＊3＊4cm）。
