芒果(喜欢芒果的亲可以放多些)1只、牛奶250g、椰浆(可适量添加)100g左右、鱼胶粉(鱼胶片)15g、糖25-30g、水(用于泡开鱼胶粉)20g(鱼胶粉湿透便可)
1、把水加入鱼胶粉,搅拌均匀后,隔水加热至完全融化!待用!
2、牛奶加热至滚加椰浆加糖,关火!搅拌均匀至糖完全融化!(牛奶滚太久影响口感哦!)
3、把1加入2,放凉!加入芒果粒,装盘!
4、冷藏,5℃左右那格!(千万别放急冻,会失败的,不要心急哦亲!)