用料
黑米150克、南瓜100克、椰浆150ML、冰糖30克
做法
1、把所有材料准备好。
2、黑米洗干净,用水泡30分钟。
3、把泡好的黑米连同泡米的水一起倒入锅中,视水量的多少再适当加入清水。
4、用电压锅压15分钟。
5、南瓜去皮,切成丁。
6、把压好的黑米倒入普遍煮锅中,加入南瓜丁。
7、加入冰糖。
8、中火煮至糖溶和南瓜变软。
9、倒入椰浆即可。
10、摆上几粒另外煮的南瓜粒,上上镜。
11、强烈推荐这个糖水一定要加椰浆,加了椰浆的黑米糖水口感特棒。
12、黑米是“黑五类”中的主打食物,有养颜、安神、补血、补气之功效。特适合女性的冬日进补。