用料
西米半碗、绿豆半碗、玉米半碗、菠萝半碗、炼乳适量、白糖适量
做法
1、绿豆用清水泡三小时以上（我是昨天睡前泡的），无水放锅上蒸至熟（我是用电饭锅煮饭时，放上层一起蒸的）
2、锅中放水，水开后放西米，用勺子边搅边煮，煮一分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟
3、西米捞出，用凉水反复洗，至水不混，此时的西米还是半生的呢，西米用凉水泡着
4、锅洗净，加适量的水，水开后加玉米
5、加炼乳三勺，搅拌，加熟的绿豆，加白糖至适合的甜味
6、加半熟的西米，水不要倒进去，西米捞进去就好，放菠萝，煮一分钟，关火焖十分钟即可（焖到西米完全变成透明的）
7、出锅啦……温温的喝下去很舒服；夏天快到了，到冰箱冰着更好吃
