玫瑰布丁

用料

牛奶250克、卡拉胶7克、白糖60克、玫瑰6朵、蛋黄2个、淡奶油150克

做法

1、准备好牛奶、白糖、卡拉胶、玫瑰、蛋黄。

2、把卡拉胶放入温水中浸泡半个小时。

3、牛奶、蛋黄、白糖放入容器中。

4、用筷子打散，放火上煮熟。

5、加入淡奶油，玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。

6、卡拉胶放锅中煮化。

7、然后倒入牛奶中搅拌均匀。

8、趁热把牛奶放入模具中，冷却后就可以拿出了。

9、再撒上玫瑰花点缀下。