苹果醋

用料

苹果300g、米醋适量、冰糖适量、玻璃罐1个

做法

1、原料图。

2、苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。

3、无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。

4、放一层苹果。

5、再一层冰糖一层苹果。

6、放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。

7、米醋要把苹果整个泡在里面。

8、盖上一层保鲜膜。

9、放在阴凉干燥的地方，三个月以上。

10、还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变黄了。

11、捞出苹果不用。

12、把原醋过滤一下。

13、小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。