用料
土豆一个、面粉适量、培根一片、鸡蛋一个、葱花少许、盐适量、孜然粉适量、油咖喱适量
做法
1、土豆直接擦丝至水中~`防止颜色变黑.全部擦完以后用清水冲洗几遍,冲掉些淀粉。
2、留下能没过土豆丝的水,把培根也剪成丝或小块。
3、加入盐，孜然粉，油咖喱(或者咖喱粉)，拌均匀。
4、加入面粉，鸡蛋~搅拌成糊糊。
5、加入葱花再搅拌一下。
6、加热平底锅，一小勺油，晃动一下，使油均匀。
7、倒下一部分糊糊~`晃动平底锅，使其均匀铺满锅子~`然后不要动了，让它煎3分钟左右。
8、3分钟后再翻面，再加热3分钟就可以啦。
9、也可以用喜欢的模具来煎。
