炸素鱼的做法：用料平菇400克、食盐适量、五香粉1/4勺、水适量做法1、平菇洗净，用手撕成细条.2、小锅烧水，水开后下入平菇条焯烫二分钟。3、焯好后浸入冷水中。捞出攥干水分.4、调糊。把鸡蛋打入面粉中...