豆腐金针菇焖鱼片的做法：用料草鱼片200克、豆腐100克、金针菇100克、姜适量、香菜2片、辣椒适量、花生油适量、盐适量、老抽适量、生粉适量做法1、准备好所需用料，我是在菜场请卖鱼的片的鱼片。2、鱼片...

蒜辣墨鱼片的做法：用料墨鱼250g、青椒1个、李锦记蒜蓉辣椒酱25g、李锦记精选生抽5ml、白砂糖1茶匙做法1、墨鱼切成片或断，青椒切块。2、墨鱼用沸水烫至八成熟[约1分钟]。3、沥干。4、用1汤匙食...

蚝油鱼片的做法：用料主料：、鱼肉半边、、配料：、豆鼓少许、红椒少许（点缀用）、葱姜蒜各少许、调料：、食盐1/2茶勺、蚝油1茶勺、蒸鱼鼓油1汤勺做法1、材料图。（鱼肉、豆鼓、红椒、葱姜蒜）2、鱼肉洗净，...

回锅鱼片的做法：用料草鱼800克、蒜苗适量、郫县豆瓣酱适量、豆豉适量、白糖适量、料酒适量、生姜适量、淀粉适量做法1、草鱼宰杀清洗干净后，在鱼头尾部各切一刀，用刀拍几下鱼身，抽去侧线。2、用刀片下鱼肉，...

莴笋溜鱼片的做法：用料龙脷鱼片180克、莴笋片100克、春笋片50克、黄酒糟汁40克、盐2克、白糖15克、味精1克、葱油适量、水淀粉适量做法1、鱼片浆制；鱼片里放入少许胡椒粉。2、然后放入盐、味精抓匀...

香菜皮蛋鱼片汤的做法：用料鱼片2两、皮蛋2个、香菜一把、生粉、料酒、蛋清、姜片、干红椒、鸡精、盐、胡椒粉、芝麻油做法1、准备原料：鱼片，皮蛋，香菜2、鱼片加生粉，料酒，姜片，蛋清，鸡精，调匀，腌制片刻...

鱼片炒蒜苔的做法：用料蒜苔300克、鱼片100克、盐适量、生抽适量、橄榄油适量、胡椒粉适量做法1、鱼片用少许盐以及胡椒粉还有橄榄油腌制待用。2、蒜苔切约寸长。3、锅里倒入少许橄榄油烧热，放入蒜苔。4、...

西洋菜鱼片煲的做法：用料西洋菜500克、龙利鱼片1片、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油1大匙、料酒1茶匙做法1、西洋菜洗干净。2、龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）3、用料酒，盐腌10...

茄汁鱼片的做法：用料鱼片适量、木耳适量、冬笋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、蛋清适量、盐适量、料酒适量做法1、鱼片用淀粉、蛋清、料酒抓一下腌两个小时以上。2、葱姜蒜切好备用。3、鱼片焯水。4、...

糖醋乌龙鱼片的做法：用料青鱼500克、乌龙茶10克、酱油2大勺、醋2大勺、白糖适量、盐1小勺、色拉油适量、淀粉适量做法1、准备好的用料。2、乌龙茶加凉水泡开。3、鱼段洗净片切成厚点的肉片。4、加入盐，...