云耳蒸鸡的做法：用料鸡1只、云耳10克、红枣8颗、生粉1茶匙、砂糖1茶匙、盐1/2小匙、酱油1小匙、料酒1小匙、食用油1小匙做法1、把所有材料准备好。2、云耳用温开水泡开。3、洗净，沥干水份备用。4、...