油炸知了的做法：用料知了适量、玉米粉适量做法1、知了解冻，洗净。2、控干水分，加盐、五香粉、玉米粉、淀粉。3、小火炸至金黄色。4、出锅装盘，这道菜有极高的药膳营养价值，盘中配些青菜更佳。...

自制油炸肉丸子的做法：用料猪肉（可全瘦可带肥肉）500g、鸡蛋两个、葱选葱的根部白色那一截（适量）、盐适量、鸡精可放可不放、油做法1、把肉切的碎，放葱，盐，鸡精。（做法很简单的）2、放多点油。等油锅热...

油炸小鲫鱼的做法：用料小鲫鱼600克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量做法1、小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味2、撇去腌汁，用淀粉搅拌好3、锅里...

油炸海米的做法：用料海米、油做法1、海米冲洗干净，泡1小时至软2、彻底沥干水分3、起锅坐油4、五成热时放入海米5、小火慢慢煎炸6、炸的过程中会起泡泡，不断翻炒7、待泡泡非常密集时就可以关火了8、晾凉9...

油炸豆腐炒芹菜的做法：用料油豆腐半斤、芹菜适量、红辣椒一根、蒜苗2根、葱两根、盐适量、生抽适量、老抽适量、味精适量做法1、片状油炸豆腐洗净切丝，如果块状的对半切就可以了2、葱、芹菜、蒜苗、红辣椒、洗净...

油炸鳎鰢羔的做法：用料鳎鰢羔适量、鸡蛋适量、面包屑适量、辣椒面适量、孜然粉适量做法1、鳎鰢羔洗净。2、盐、料酒、生抽、五香粉腌制五分钟。3、竹签插入鱼身，裹蛋液、面包渣。4、入油锅小火炸至金黄色。5、...

油炸蝉蛹的做法：用料鲜蛹100个、食用油适量做法1、新鲜的金蛹在盐水了浸泡15分钟左右,清洗的干净2、将锅放火上,加食用油食量（根据蛹的数量添加）,油烧至7分热时,加金蛹,调至小火,炸制30分钟左右,...

油炸凤尾鱼的做法：用料凤尾鱼适量、盐适量、油适量做法1、凤尾鱼洗净，用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅，入凤尾鱼，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全部炸完后，出锅。...

非油炸版地三鲜的做法：用料土豆一个、茄子一条、尖椒两条、蒜米适量、料酒适量、蚝油适量、味精适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量做法1、茄子去皮切块后撒适量盐腌制一下。2、尖椒切圈，蒜米切碎。3、土豆去皮...

油炸虾片和虾团的做法：用料干虾片50克、虾糊半碗、豆油150克做法1、这是在中国超市里买的干虾片。取出一次用量、然后把塑料袋封好、继续放冰箱保存。2、小锅内放入豆油、烧热。3、油不要烧的太热、小火。把...