莴笋椒油鸡丝的做法：用料熟鸡腿或鸡脯肉适量、莴笋适量、胡萝卜适量、盐适量、麻椒油适量、味极鲜适量、醋适量、糖适量、芝麻油适量做法1、莴笋、胡萝卜切片。2、用热水焯至断生保持脆感。3、烤鸡肉去皮撕成丝。...

蚝油鸡翅膀的做法：用料鸡翅膀8块、蚝油2汤匙、糖3汤匙、白兰地或料酒1茶匙、姜10片、胡椒粉1/8茶匙、水淀粉1茶匙做法1、先将翅膀在反面划两斜刀；2、开锅，放冷水，放6片姜，撒少许胡椒粉，开火，下鸡...

补品麻油鸡的做法：用料剁好的鸡腿500克、黑麻油110克、姜110克、盐2小匙、米酒1小碟、糖1小半匙做法1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅子加入黑麻油放入老姜用小火...

葱油鸡的做法：用料鸡1/4只、小葱一小把、老姜一小块、盐、冰水一大碗做法1、材料都洗干净，就绪2、老姜切片，切下葱头部分，放入鸡肉中，再涂上盐（后面就不放盐了哦，所以量一定要放够），腌２０分钟3、隔水...

简版葱油鸡的做法：用料鸡腿数个（或者鸡半个）、葱、姜、红椒、盐半茶匙（约3g）、料酒一茶匙、生抽一汤匙、色拉油两汤匙、香麻油一汤匙做法1、鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切...