简单徽菜银鱼煎蛋的做法：用料银鱼200克、鸡蛋三个、、配料：、香葱末一汤匙、生姜末一汤匙、调料：、盐一茶匙、胡椒粉一茶匙、黄酒半汤匙做法1、银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄...

巢湖银鱼球的做法：用料银鱼200克、鱼茸100克、姜葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、火腿适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋清适量、淀粉适量做法1、将银鱼洗净2、搅拌好的鱼茸3、将胡萝卜、姜切丝，水发香菇、葱...

银鱼干煎蛋的做法：用料银鱼干25克、绍酒5克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许、香葱末少许、烹调油适量做法1、鸡蛋里放入味精、盐、胡椒粉和绍酒调味去腥。2、把银鱼干用少许油煎炸。3、把银鱼干煎香后稍晾，然...

银鱼炒蛋的做法：用料盐适量、油适量、鸡蛋适量、银鱼适量做法1、洗净的银鱼加入精盐腌入味。2、鸡蛋打散调成糊。3、腌好的银鱼放入蛋液中，搅拌均匀。4、油锅烧热.5、倒入拌好的蛋液.6、炒成块即可。...

虾仁银鱼金瓜盅的做法：用料银鱼适量、金瓜适量、虾仁适量、西兰花适量、鸡蛋适量、麻油适量、小葱适量、盐适量做法1、材料：银鱼、 虾仁、 金瓜 、西兰花、小葱；将银鱼洗净、虾仁泡软，沥干水份备用。2、鸡蛋...

干煸小银鱼的做法：用料小干鱼适量、葱姜丝适量、干辣椒丝适量、蒜片适量、糖或者蜂蜜适量、芝麻适量做法1、锅中倒油（多一点）。2、放入芝麻。3、将小干鱼在清水里捞一下，去掉灰尘，沥干水份。4、加入葱姜丝、...

银鱼干炒绿椒的做法：用料小绿椒200克、银鱼干50克、白芝麻适量、盐少许、酱油1大勺、麦芽糖（或者蜂蜜）1大勺做法1、小青椒洗净去蒂，切斜段。2、起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。3、另起油锅把小青椒炒...

油炸小银鱼的做法：用料太湖银鱼200克、鸡蛋、面粉做法1、太湖银鱼200克，理好洗净2、鸡蛋和面粉加少量盐，鸡精，胡椒粉调成糊3、炒锅倒入大半锅油，油温烧至八成热时，改中火，将豆角过油炸码入盘中垫底，...

银鱼煎蛋的做法：用料银鱼100克、鸡蛋4个、黄酒10克、葱10克、姜5克、盐3克、油20克做法1、先把银鱼洗净。2、浸泡2分钟。3、葱、姜切成碎末。4、把鸡蛋磕到碗里。5、放入葱、姜末调匀。6、放入黄...

银鱼豆腐汤的做法：用料银鱼150克、嫩豆腐100克、胡萝卜丁适量、木耳适量、香菜适量、白胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量（可省略）、料酒适量做法1、洗好的银鱼用白胡椒加少许盐，腌制5分钟左右，去...