沂蒙小炒鸡的做法：用料土鸡半只、青红辣椒各2只、葱1棵、姜1块、蒜4瓣、大茴4粒、盐1勺、料酒1勺、生抽2大勺、花生油2大勺做法1、葱切小段，姜切片，辣椒切碎，蒜切片。大茴用水冲一下。2、鸡剁成块（店...

沂蒙炒鸡的做法：用料三黄鸡一只、青椒红椒、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、小茴香适量、丁香适量、白芷适量、黄豆酱适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量做法1、三黄鸡洗净斩小块...

沂蒙闷菜的做法：用料辣疙瘩1个（450克）、姜1块、熟芝麻适量、花生米适量、盐1勺、香油适量做法1、备料。花生去壳。2、辣疙瘩洗净去皮，去多余的毛须等。3、辣疙瘩切细丝，越细越好，否则没闷菜的味道。4...