红扒野鸭的做法：用料野鸭1只、五花肉50克、水发香菇50克、八角5克、姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、白糖适量做法1、水鸭宰杀洗净，从脊背开刀，除去内脏洗净。2、锅里加水烧开，将鸭子入锅焯...