羊肉串的做法：用料羊后腿肉250克、洋葱一个、糖3克、盐适量、辣椒面适量、孜然粉适量、小茴香适量做法1、解冻后的羊肉丁，用厨房纸巾擦干水分，洋葱切好备用2、在切好的羊腿肉小丁中放入洋葱，调入糖、盐、小...

羊肉砂锅煲的做法：用料羊肉1000克、盐适量、糖适量、黄酒400克、老抽适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、桂皮适量、八角适量、青蒜适量、鸡精适量做法1、连皮带骨羊肉洗净.2、放开水焯5分钟，捞出，用清水...

十三香闷羊肉的做法：用料山羊肉1200克、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、老抽适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、辣椒酱适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量做法1、羊肉解冻2、准备好调料3、羊肉放入开水...

红焖羊肉的做法：用料羊排适量、胡萝卜适量、苹果半个、姜适量、蒜适量、葱，适量、干红椒适量、葡萄酒适量、桂皮适量、草寇适量、肉蔻适量、草果适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、小茴香适量、丁香适量、盐适量...

孜然羊肉粒的做法：用料羊肉250克、大葱1/2根、孜然粒1汤匙（10克）、辣椒干3个、洋葱1/5个、料酒1匙、生抽1匙、盐1/2匙、糖1/4匙、蒜瓣三个，切片、油少许做法1、羊肉洗干净，切成大小相小粒...

番茄羊肉的做法：用料羊肉半斤、番茄4-5只、西芹少许、青椒少许、蒜头少许、生姜少许、柠檬半只、盐适量、生抽少许、鸡精少许做法1、准备番茄4-5只切块，大小随意2、羊肉切片，蒜头适量，生姜适量，柠檬半只...

家常拌羊肉的做法：用料羊腿肉1000g、姜片适量、盐适量、生抽适量、香油适量、葱花适量、白糖适量、味精适量、花椒粒适量、胡椒粉适量、香菜末适量做法1、羊腿肉去筋膜，切成大块，清洗干净。2、锅内加清水，...

香焖羊肉的做法：用料主料：、羊肉1000克、、配料：、干香菇50克、红枣50克、党参1根、葱姜少许、老姜母少许、八角2朵、香叶适量、四物包一个、调料：、食盐适量、料酒适量、老抽适量做法1、羊肉洗净。。...

萝卜羊肉汤的做法：用料羊排肉、白萝卜、葱、姜、料酒、油、清水、花椒十几颗、盐、味精、葱花做法1、羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，...

手抓羊肉的做法：用料羊排两斤、生姜三四片、花椒适量、桂皮适量、丁香适量、小茴香适量、橙皮适量做法1、羊排斩块，用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。2、锅中放水，将羊肉放入烧开煮几分钟。3、捞出用...