扁食（临海小吃）的做法：用料白萝卜1棵、猪肉300g、豆干3块、葱适量、虾皮50g、扁食皮60个做法1、把猪肉，豆干，萝卜切成丁，猪肉要肥瘦分开，瘦肉里放入嫩肉粉，料酒，盐，鸡精，酱油用手抓均匀（小窍...

闽南小吃---满煎糕的做法：用料普通面粉250g、白糖80g、小苏打4g、泡打粉4g、清水400g、红糖适量、熟花生碎适量做法1、将面粉、泡打粉、小苏打、白糖混合均匀，加入清水，搅拌均匀，形成细滑的面...

武汉小吃三鲜豆皮的做法：用料肉丁、香菇、香干、冬笋、糯米、葛根粉（或面粉）、鸡蛋2颗、青豆、榨菜、葱花做法1、豆皮是武汉最有特色的民间小吃之一。本厨娘来挑战它！所有食材全部切丁，分开备好；2、橄榄油烧...

麻辣豆皮(超快手小吃)的做法：用料干豆皮200g、盐少量、白糖少量、辣椒粉适量、辣椒面适量、花椒粉少量、豆捞酱油适量做法1、干豆皮用水泡软，洗净，滤水。2、多倒点油，烧热，然后分两次炸干豆皮，大概4分...

潍坊小吃烩杠子头的做法：用料杠子头1个、猪肉一块、香菜一颗、大葱少许、姜少许做法1、杠子头一个2、用手掰成小块，放入盆中备用3、准备材料4、鲜肉切成丝，葱姜和香菜切末5、油热下肉丝翻炒6、再加入葱姜7...

武汉豆皮——正宗武汉小吃的做法：用料糯米米杯1杯、五花肉200g、香菇6朵、香干2块、竹笋少量、榨菜少量、面粉适量、淀粉少量、鸡蛋1个、葱花少量、卤料若干、盐少量做法1、糯米浸泡一夜, 第二天加适量水...

南昌特色小吃—Q弹冰糖糕的做法：用料大米300g、水300ml、冰糖适量做法1、量出300g大米2、先把大米洗好浸泡4小时以上（我是前一天晚上泡，第二天晚上做的）3、将冰糖溶化到水中，冰糖可根据个人口...

南平特色小吃仁寿灌蛋的做法：用料肉馅:、猪肉两斤、葱头部分两三根、香菇十个左右、盐巴、味精、炒菜用红酒、酱油、淀粉水、新鲜的鸭蛋，灌蛋用十来个做法1、猪肉有土猪最好，九分瘦，一分肥肉2、葱头剁碎3、盐...

陕西名小吃之一《红枣镜糕》的做法：用料红枣、糯米（江米）、红豆（红豆或者豇豆都可以）做法1、提前一天到八小时把糯米用凉水浸泡，我泡了大概1.5小碗糯米，最后做出来一大碗，足够六七个人吃的量。2、提前八...

零失败自制老北京名小吃——【开口笑】的做法：用料低筋面粉300、鸡蛋1个、水50、色拉油10、糖100、泡打粉3、苏打粉3、白芝麻适量做法1、将鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化。...