家乡风味小炒青椒的做法：用料青尖椒250克、豆豉一小把、蒜末与豆豉等量的、菜籽油适量、老抽20毫升、胡椒粉一小勺、盐和鸡精各一小勺、香油少许做法1、我用的是这种高安尖椒，洗净；2、横切成小丁；3、准备...

小炒牛肉的做法：用料牛肉适量、西芹适量、薯粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、黄酒适量、盐适量、蒜适量、姜适量、鲜红辣椒适量做法1、牛肉切丝，切的方法在老杨那学了一招横切牛羊、竖切猪，呵呵现学现卖，谢谢老杨...

小炒攸县香干的做法：用料攸县香干3块、大蒜苗2根、大蒜2瓣、海红椒1个、湖南椒3个、水淀粉2汤匙、花生油适量、盐适量、蚝油1∕2汤匙、酱油1∕2汤匙、鸡精适量做法1、将攸县香干，微微斜切成厚片。2、将...

香肠小炒的做法：用料香肠适量、青椒适量、鸡蛋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量做法1、香肠切片备用。2、青椒切块。3、葱切丝,蒜切末。4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出...

杂蔬小炒的做法：用料葫芦适量、洋葱适量、豆腐适量、香菇适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、葫芦,洋葱,豆腐,香菇,红辣椒切块。2、锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎。3、煎熟后装起备用...

小炒豆腐的做法：用料老豆腐一块、鸡蛋三枚、豌豆适量、葱姜适量做法1、老豆腐一块。2、鸡蛋三枚。3、新鲜豌豆。4、把鸡蛋放碗中打散待用。5、炒锅放油爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒断生。6、待豌豆翻炒断生后、...

粒粒小炒的做法：用料水果玉米适量、马蹄适量、水淀粉适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、太太乐鲜鸡汁适量做法1、材料：玉米马蹄。2、玉米掰成粒，洗净备用。3、马蹄去皮，洗净后也切成小粒！4、锅内放一大勺油。...

包菜小炒的做法：用料包菜适量、香干适量、胡萝卜适量、洋葱适量、红辣椒适量、蒜子适量、盐适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量做法1、包菜胡萝卜切丝焯水，过凉控干水分备用。2、香干切丝焯水。3、洋葱切丝，辣椒切丝...

藕丁小炒的做法：用料藕适量、猪肉适量、胡萝卜适量、青椒适量、莴苣适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖适量、醋适量做法1、将藕切成小丁后放热水中焯水，捞出过凉备用。2、胡萝卜、莴苣、青椒分别切丁，入热...

每日一菜50道家常菜谱（家常小炒菜谱1000大全，50种最常吃的家常菜菜名？）的做法：下来，然后再继续翻炒。待辣椒和花椒变色后，加入姜蒜片和葱丝，继续翻炒均匀。接下来，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀...