香煎马鲛鱼的做法：用料马鲛鱼400克、姜适量、盐适量、葱适量做法1、将鱼切大块，用盐腌制入味。2、起油锅，下姜葱爆香，然后取出不用。3、将鱼入锅，大火煎一分钟左右。4、用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。...