咸鹅炖双笋的做法：用料咸鹅适量、竹笋适量、莴笋适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、鸡精适量做法1、莴笋两根，竹笋三两左右。竹笋切片，莴笋切滚刀块2、竹笋切片，莴笋切滚刀块3、咸鹅四分之一只，用冷水泡...