无头鱼炖豆腐的做法：用料无头鱼3条、豆腐2块、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、鸡蛋2个、酱油适量、老抽适量、米醋适量、白糖适量、料酒适量、味精适量、胡椒粉适量、脆炸粉适量、淀粉适量、啤酒适量、面粉...