南通文蛤的做法：用料猪油(板油)75克、胡椒粉(白)1克、香油10克、料酒15克、姜10克、食盐5克、荸荠50克、水淀粉10克、干香菇25克、葱10克、文蛤1500克做法1、用小刀将文蛤壳劈开取肉，劈...

文蛤怎么清洗的做法：文蛤是生活当中非常普遍的一种海鲜产品，吃起来口感鲜嫩，烹饪的方式多样，所以受到了不少小伙伴的喜爱。但文蛤虽然好吃，如果清洗的不干净，就会吃到满嘴沙子。那么，文蛤怎么清洗呢，不知道大...

文蛤和花蛤的区别的做法：提到花蛤，大家都非常的熟悉，它是我们经常会吃的一种水产，花蛤可以有很多种的吃法，都是很不错的，而且味道也很美味，不过在生活中还比较常见的就是文蛤了，那么文蛤和花蛤的区别有哪些呢...

文蛤怎么清洗里面的沙子的做法：新鲜的文蛤买回来之后，通常会放到水里养养，一方面是看看是否全开口，保证都是鲜活的。另一方面是为了让它吐净泥沙，这样吃着更干净。那大家知道文蛤怎么清洗里面的沙子吗？今天就来...