碗仔翅的做法：用料高汤、粉丝、肉丝、香菇丝、木耳丝、淀粉、火腿丝、香菜做法1、香菇洗净泡发后切成丝，最后泡香菇的干净水可以留着煮汤用2、木耳洗净泡发后切成丝3、粉丝用温水浸泡5分钟，软后剪成段4、瘦肉...