小碗豆花的做法：用料内脂豆腐一块、干黄豆1小把、榨菜、油辣椒、花椒末、酱油、姜末、香葱、芝麻油、味精、盐做法1、干黄豆泡一碗上。榨菜切碎，姜切末，小碗里先放上：油辣椒、酱油少许、花椒末、姜末、芝麻油、...

金钩炒碗豆的做法：用料碗豆100克、金钩20克、鸡蛋1个、盐适量做法1、材料备好。2、金钩泡发好，沥干水份，鸡蛋打散备用。3、锅下水烧开，把碗豆放入焯水。4、过冷河后，沥干水份备用。5、另锅下油摊蛋，...

碗豆焖咸菜的做法：用料鲜碗豆300克、咸菜250克、瘦肉200克、油盐适量、姜蓉3克、生抽5克、鱼露5克、糖1小勺、鸡精小许做法1、碗豆去壳摘豆米2、豆米洗净，咸菜清水洗净泡1小时干水切碎，瘦肉切片用...