铁狮子头的做法：用料精瘦肉250克、精肥肉100克、鸡蛋1只、鲜藕60克、淀粉适量 　、精炼植物油适量、黄酒20克、味精3克、盐5克、白糖5克、镇江香醋3克、老抽10克、生抽10克、葱10克、姜5克做...