甜酱姜芽的做法：用料甜面酱150千克、二酱50千克、食盐25千克、鲜美芽100千克做法1、选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。2、腌制：鲜姜加盐，摆一层鲜姜撒一层盐，注...