灌汤包的做法：用料酒适量、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、味精适量、老抽适量、生抽适量、姜适量、肉馅150g、葱适量、虾仁50g、皮冻150g、面粉200g做法1、做皮冻的材料：花雕酒，鸡爪，姜2、半公...

小笼汤包的做法：用料猪皮、猪前夹肉、中筋面粉、水适量、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、生姜数片、皮冻300克、生抽10克、生粉10克做法1、将猪皮清洗干净，分切成小片。2、用刀口将猪皮的正反两面刮干净。3...