红烧梭鱼的做法：用料梭鱼5条、蒜适量、姜适量、淀粉适量、食用油适量、料理酒适量、浓口酱油适量、醋适量、糖适量、五香粉适量、桂粉适量做法1、洗净梭鱼，去头去内脏，蒜姜碎。2、按自己口味儿用调味料调调好味...

油炸尖梭鱼的做法：用料尖梭鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、鲜抽适量做法1、尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净2、用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。3、大碗...

清蒸梭鱼的做法：用料梭鱼、葱姜蒜、调料做法1、梭鱼两条，洗净备用。2、切成均匀的片，底部不要切断。3、用料酒、生抽、鱼露腌制一会。4、葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。5、上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。6、第...

酱焖梭鱼的做法：用料梭鱼一条、豆腐一斤、豆瓣酱15克、葱5克、姜5克、蒜10克、酱油5克、醋5克、白砂糖5克、白酒少许、料酒少许做法1、梭鱼去鳞，内脏洗净。2、切成块放入盘中加料酒腌制20分钟。3、豆...