素炒三宝的做法：用料茄子适量、青椒适量、西红柿适量、姜丝适量、蒜粒适量、油适量、十三香适量做法1、茄子削皮切成菱形块。2、青椒切成细丝。3、西红柿切成滚刀块。4、蒜切成小粒。5、凉油下锅，下入姜丝，油...