手撕盐焗鸡的做法：用料鸡腿3只、盐焗鸡粉15克、麻油1茶匙、花椒15-20粒、小茴香约15粒、香叶3-4片、姜3片做法1、将鸡腿去皮，在肉最厚的地方划一刀，深至骨头，这样好让肉在煮时走出血水和快熟。2...

零难度手撕盐焗鸡的做法：用料公鸡一只、姜适量、盐适量做法1、公鸡一只宰杀干净。2、取适量姜去皮剁碎，尽量碎点，盐备用。3、加入适量盐。4、搅拌均匀。5、往鸡身和鸡肚抹匀姜碎和盐，腌几个小时。（时间越长...