三茄烩的做法：用料紫茄子1条、绿茄子1条、番茄1~2只、大蒜瓣2瓣、番茄沙司适量、精盐适量、玉米油适量、鸡油适量做法1、原料很简单。家里人多的话可以增加原料的数量。2、两种茄子分别切成滚刀块，泡在水中...