三杯鸡的做法：用料童子鸡半只、姜片适量、葱段适量、啤酒一杯、油半杯、酱油半杯做法1、原料图如图。2、鸡肉切块焯水沥干备用。3、半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段。4、倒入鸡块煸炒微黄。5、倒入啤酒和酱油，...

三杯豆腐的做法：用料豆腐400克、九层塔50公克、米酒1杯、酱油1杯、麻油1杯、姜1小块、辣椒２根、豆瓣酱25克、糖30克、味素２克做法1、先把豆腐切成片状。2、麻油、酒、酱油，姜片、辣椒。3、锅里放...

台湾三杯鸡的做法：用料三黄鸡1只、香菇2朵、红椒适量、生抽油半杯、加饭酒1杯、糖半杯、蒜1头、姜片适量、白胡椒粉少许、香油适量、植物油适量、老抽酱油适量做法1、香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入...

三杯鸡翅的做法：用料鸡翅数只、白芝麻适量、生姜4片、大蒜2瓣、白糖约30ml、生抽约30ml、料酒约30ml做法1、准备好材料。2、切好姜片和蒜片.3、鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中...

三杯乳鸽彩蔬饭的做法：用料乳鸽、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量做法1、材料：乳鸽一只。2、材料：白糖，白酒，酱油，姜。3、材料：生菜。4...

三杯鸡饭的做法：用料鸡半只、洋葱半个、干辣椒1个、蒜10粒、姜5片、油50ml（香油20ml 花生油30ml）、米酒60ml、酱油50ml（老抽10ml 生抽40ml）、冰糖10克、九层塔20片做法1...

三杯杏鲍菇的做法：用料杏鲍菇2个、柿子椒1个、洋葱半个做法1、杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块2、热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄3、加入酒4、加入酱油5、加入糖6、翻炒均匀，盖上锅盖大火...

三杯豆干兔的做法：用料兔肉1200克、豆腐干400克、魔芋800克、大蒜叶50克、生姜50克、白芷2片、草果1粒、黄酒50毫升、老抽50毫升、香油50毫升、黑胡椒粉5克、红辣椒粉5克、油10毫升、盐3...

三杯胡萝卜的做法：用料胡萝卜180克、洋葱50克、红椒100克、罗勒适量、李锦记鲜味酱油1汤匙、米酒1汤匙、糖1/2茶匙做法1、准备好原料。2、洋葱切丝。3、红椒切片。4、调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅...

江西三杯鸡的做法：用料鸡适量、姜片适量、葱适量、酱油适量、米酒适量、麻油适量、猪油适量做法1、鸡剁块。2、冷水下锅。3、焯水。（焯水的原因是让鸡里面的血水煮出来，一定要冷水焯）4、焯水之后重新干净待用...