清皮冻的做法：用料猪皮300g、姜一片、八角一瓣、盐适量、味精适量、生抽一勺、清水适量、料酒适量做法1、猪皮洗净先煮5分钟加适量料酒去腥2、煮熟的肉皮取出冲洗干净，刮掉白色的油脂部分拔干净毛。3、去除...