香煎豆瓣茄子的做法：用料茄子250G、豆瓣酱一勺、油适量、糖适量、盐适量做法1、茄子准备一根2、洗净切成两断3、切成五厘米长后再把一根根的茄子横切成半4、热锅，加入适量的玉米油5、把茄子铺在油锅里6、...

茄子炒黄豆的做法：用料茄子适量、黄豆适量、油适量、盐适量做法1、茄子洗净，切块。2、黄豆事先煮熟。3、起油锅，入茄子炒。4、加入黄豆，继续炒。5、加点盐，再炒。6、最后加点水，炒熟。...

酱香麻辣茄子的做法：用料茄子两个、猪肉20克、葱一颗适量、郫县豆瓣酱一大勺、酱油适量、蒜一个、麻椒适量、醋适量、白糖适量、小粉水一小碗做法1、茄子两个，蒜一个2、把茄子切成条形状用水泡一分钟，3、把泡...

猪肉茄子土豆炖粉条的做法：用料紫长茄4个、猪肉250g、土豆2个、红薯汤粉少许、葱花少许、大蒜2瓣、花生油少许、酱油少许、白糖少许、食盐适量、鸡精少许做法1、选好紫色长茄。2、将茄子切成滚刀块。3、猪...

蒜泥手撕茄子的做法：用料茄子、大蒜、生抽、醋、盐、香油做法1、茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉2、蒜剥皮，放盐，敲碎成泥3、挖出蒜泥，放入生抽一勺4、醋3勺5、香油适量，搅拌均匀6、凉凉的茄...

那年秋天的茄子的做法：用料茄子2个、猪肉200克、葱适量、姜适量、淀粉适量、料酒10克、酱油10克、盐适量、味精适量、白糖5克、香油适量做法1、先把肉洗净。2、切碎剁成泥状。3、放料酒、酱油、淀粉、味...

土豆烧茄子的做法：用料土豆200克、茄子1个、猪肉120克、葱适量、姜适量、淀粉适量、花生油30克、盐适量、料酒15克、酱油15克、白糖10克、味精适量做法1、先把猪肉切成片，加料酒、淀粉用手抓匀。2...

茄子炒豆角的做法：用料茄子适量、豆角适量、香菇适量、豆豉适量、蒜适量、盐适量、糖适量、老抽适量做法1、把茄子切成条，放在锅中，不放油，用小火干烤。2、翻面，将各面都烤变色，出锅备用。3、豆角也放锅中干...

土豆茄子的做法：用料土豆适量、茄子适量、盐适量、油适量做法1、土豆去皮，洗净，切块。2、茄子洗净，切块。3、锅中放油，炒茄子。4、加入土豆一起炒。5、适当的加点盐炒。6、炒熟后，出锅装盘。...

牛肉剁椒蒸茄子的做法：用料主料：、紫茄子220克、五香熟牛肉200克、、辅料：、水发香菇适量、青红剁椒半碗、调料：、食油2茶匙、生抽2茶匙、黑胡椒粉适量做法1、准备好紫茄子。2、准备好香菇、五香熟牛肉...