四季豆茄汁鱼面的做法：用料四季豆、西红柿、干鱼面、杭椒少许、姜适量、油1茶匙、盐少许、蒜2瓣、胡椒少许做法1、四季豆撕去老筋，洗净、切段2、鱼面提前用凉水泡发好3、西红柿洗净、切桔瓣、撕去皮；姜切丝4...

茄汁鱼片的做法：用料鱼片适量、木耳适量、冬笋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、蛋清适量、盐适量、料酒适量做法1、鱼片用淀粉、蛋清、料酒抓一下腌两个小时以上。2、葱姜蒜切好备用。3、鱼片焯水。4、...

芝麻茄汁鱼的做法：用料鱼肉适量、番茄酱适量、芝麻适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量做法1、鱼肉两片，洗净后把多余的水擦干。2、切成条，用盐、白胡椒粉和料酒腌制入味。3、葱姜蒜切末备用...

茄汁鱼的做法：用料昌鱼一条、番茄酱适量、盐适量、料酒适量、糖适量做法1、鱼两面都用到划一下，加入料酒，盐腌制10分钟，油温6成的时候，下鱼煎2、两面都金黄的时候，起锅，备用3、另起油锅，加入番茄酱，炒...

茄汁鱼块豆腐的做法：用料咸鱼块适量、豆腐适量、番茄酱适量、玉米淀粉适量、小葱适量、盐适量、油适量做法1、咸鱼块，豆腐备用。2、豆腐切块。3、放入油锅中煎到两面金黄。4、盛出备用。5、鱼块洗净切小块。6...