炝拌文笋的做法：用料文笋适量、油适量、花椒适量、干辣椒适量、蒜适量、盐适量做法1、原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。2、锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。3、装盘备用。4、干辣椒撕成小段和蒜末一起铺...