泡椒鸡胗的做法：用料鸡胗10个、泡椒3个、泡姜1个、花椒10颗、芹菜1棵、蒜3个、料酒半勺、姜2片、白糖小半勺、生抽半勺做法1、鸡胗加盐清水反复清洗。2、洗净滴干水分。3、入开水锅焯水，捞出。4、泡椒...