柳川丼的做法：用料蛤蜊、味噌、米饭、大葱、味啉、酱油、生姜、糖、盐做法1、蛤蜊吐净沙，洗干净，煮一锅沸腾水，加入二片姜片，把蛤蜊放到沸水里烫熟，使得蛤蜊壳打开，取出蛤蜊肉备用，煮蛤蜊的汤汁留住，取一大...