西北凉皮的做法：用料面粉适量、水适量、黄瓜适量、香菜适量、蒜适量、花椒少许、盐少许、糖适量、芝麻酱适量、醋适量、辣椒油适量做法1、面粉加适量冷水和面。2、和成比较硬的面团，揉光滑，醒半个小时。3、准备...

凉皮的做法：用料植物油1茶匙、红尖椒2个、花生10粒、芝麻5克、花椒5粒、蒜3瓣、食盐1小撮、黄瓜半根、面粉250克做法1、先将250克面粉和一小撮盐慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。...

夏日凉皮速成法的做法：用料澄粉150克、面粉15克、黄瓜1根、大蒜5瓣、辣椒油、香油、花椒油、熟白芝麻、陈醋、食盐各适量做法1、将150克澄粉倒入盆内2、加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧...

拌凉皮的做法：用料西葫芦1个、酱油1小勺、醋1大勺、芝麻酱1汤勺、白糖少许做法1、将黄瓜、胡萝卜去皮切丝（或用刮丝器刮丝）；西葫芦去皮用刮刀刮成长片状2、将西葫芦凉皮、黄瓜丝、胡萝卜摆入碗内；芝麻酱用...

自制凉皮儿的做法：用料面（最好是高筋粉）、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱、芝麻辣椒油、蒜汁做法1、先将面用水做成面团，不要问我多少水，多少面，我一直是本着水多了加面，面多了添水的原则，最终和...

自制凉皮的做法：用料面粉200克、凉水适量、盐3克、酵母2克做法1、干面粉加适量的水和一点盐和成面团，软硬无所谓，然后盖湿布醒上十几分钟2、在一个稍大的盆里放上一些凉水，把面团放进去3、用手抓着面团像...

自制健康凉皮的做法：用料面粉300克、凉水适量、盐巴2克、酵母2克、芝麻酱1汤匙、生抽适量、醋2汤匙、白糖一小撮、蒜水1小饭碗、辣椒油适量、味精少许 几粒便可做法1、取干面粉加适量水和成面团，软硬皆可...

自制凉皮——肾衰病人的优质能量食物的做法：用料面粉500克、纯净水350克做法1、和面，面团硬一点没关系。2、揉面:多揉揉吧，起筋后表面光滑才好洗。揉好面团用保鲜膜包好放入冰箱饧1小时以上。我们家通常...

自制家庭无添加凉皮的做法：用料高筋面粉150克、盐1克、凉水适量、黄瓜适量、调料可以根据自己口味调制，辣椒或芝麻酱做法1、面粉和盐混合一点一点加水揉成面团，醒制30分钟。哈哈，不要问我多少水，我就是本...

自制澄面凉皮的做法：用料澄面90克、面粉10克、水200克、黄瓜1/3根、蒜头2个、麻油适量、香醋适量、花生酱（或芝麻酱）适量、生抽适量、油辣椒少许做法1、澄面与少许面粉加水混合。2、平底盘中浇一勺粉...