黑白两道的做法：用料山药适量、木耳适量、蒜末适量、盐适量、味精适量做法1、木耳泡发好，蒜切末2、山药切小片，用水泡着，（防止氧化），然后把山药，木耳，放热水里汆一下，沥干3、热锅，少许油，炒香蒜末，然...