老友面的做法：用料猪肉片、面条、豆豉适量、酸笋适量、蒜头适量、姜末适量、高汤适量、盐适量做法1、事先熬好骨头高汤，待用。2、猪肉片腌制好姜，酒，盐，鸡精，待用。3、将蒜头，豆豉，姜末，葱花准备好。4、...

老友粉的做法：用料米粉、蒜头、姜末、豆豉、酸笋、干辣椒、鸭架汤、盐做法1、米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用2、鸭架汤在砂锅中煮滚备用3、锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用4...

老友炒粉的做法：用料米粉、肉末、酸笋适量、蒜末适量、豆豉适量、辣椒酱适量做法1、扁米粉（我们叫切粉）400克；2、肉末、酸笋、蒜末、豆豉、辣椒酱，准备好；3、大火把锅烧干,烧热，放入酸笋烤干水份，主要...