豆豉辣椒蒸排骨的做法：用料排骨一条、白辣椒适量、豆豉适量、姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量做法1、1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会；2、2、白椒洗净，豆豉先用水泡开，洗...

干辣椒炒花生的做法：用料生花生米按人数、干红辣椒大量、普通酱油要多些、盐要多些做法1、油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始...

辣椒油（独家秘方做出绝味辣椒油）的做法：用料干辣椒面3两、白芝麻15g、菜籽油、山奈1个、香料（下图所示，不一一列举了）、八角2个、桂皮1个、草果1个、大香（也可省略）1个做法1、准备一个口大的碗，并...

香嫩辣椒鸡肉卷的做法：用料鸡腿3个、辣椒1个、洋葱丝（也可不加）少量、大喜大烤肉料60克、盐少量做法1、辣椒切丝，稍粗一点的，待用。2、把鸡腿洗净。3、剔除骨头，要小心，不要切手，有点麻烦，呵呵。4、...

自制辣椒油的做法：用料辣椒面、辣椒粉、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻做法1、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层炒熟的白芝麻。2、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开...

黄豆芽拌辣椒的做法：用料黄豆芽300克、青椒1个、红椒少许、洋葱少许、姜一块、蒜2瓣、虾皮若干、生抽2茶匙、盐少许、白醋2茶匙、香油少许、辣椒油少许做法1、准备好食材。2、黄豆芽洗净、掐去根须；青红椒...

自制湖南辣椒红烧鲫鱼的做法：用料淀粉、红辣椒、湖南小辣椒、蒜葱姜、料酒、生抽、鸡精盐等、白醋、红烧鲫鱼做法1、洗干净的鲫鱼一条,用盐涂抹两面放置.2、备好湖南菜基本材料,辣椒,(我忘了弄生姜了= =)...

自制辣椒酱的做法：用料番茄、辣椒蒜、盐高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜...

辣椒炒蚕蛹的做法：用料蚕蛹适量、干辣椒适量、葱适量、油适量、盐适量、醋适量做法1、将蚕蛹冲洗干净后控干水份2、干辣椒和葱切段3、锅中热油，放葱爆香4、再放入干辣椒爆香5、倒入蚕蛹翻炒6、加醋，盐，味精...

~自制凉皮~酸辣滋味拯救夏日味蕾（附简易辣椒油做法）的做法：用料高筋粉300g、清水155g、盐2g、黄瓜适量、胡萝卜适量、豆芽适量、花生、芝麻少许、香醋、盐、芝麻油、辣椒油、鸡精、生抽适量、干红辣椒...